Sa tugnaw nga tingtugnaw, ang pagkaon kanunay nga dali nga mobugnaw. Nawala ang kahumot sa kainit, migahi ang bugnaw nga mantika sa plato, ug nawala ang lamian nga lamian nga pagkaon.
Ang mga Intsik nagpuyo sa tumoy sa ilang dila ug maayo kaayo sa pag-ukay sa lamian nga pagkaon nga gihatag sa kinaiyahan. Ang hinungdan ngano nga ang lamian nga pagkaon lami kaayo sa lamesa dili mabiyaan sa tanan nga aspeto. Ang temperatura sa pagkaon, ang materyal ug ang hitsura sa sudlanan mao ang yawe.
Ang matag klase sa pagkaon adunay kaugalingong temperatura nga adunay labing lami. Ang katawhan nakaimbento pa gani og espesyal nga termometro sa pagkaon aron masiguro nga maluto ang labing lamian nga pagkaon. Ang pagluto sa pagkaon gikan sa kaldero hangtod sa baba nga dili mobugnaw og dali usa ka butang nga kinahanglan nga tagdon sa paghimo og mga kubyertos.
Ang Tsina mao ang kapital sa porselana. Ang Bone China gikan sa Tsina ug natawo sa Britanya. Sukad pa sa karaang panahon, kini nahimong usa ka aristokrata sa porselana tungod sa init ug transparent nga tekstura niini ug lisod nga teknolohiya sa paggama. Ang thermal insulation niini mao ang labing maayo, busa dili maalamon ang pagpili sa Bone China isip basehan.
Gawas sa maayo nga thermal insulation performance niini, ang Bone China adunay maayo nga mga kinaiya sa kolor ug tekstura.
Ang bone china gitawag og bone china tungod kay kini hinimo gikan sa pulbos sa bukog sa hayop. Kung ang porselana nga adunay pagkaon sa bukog sa hayop isunog sa hudno, kini mogama og calcium oxide, mao nga ang kolor niini dili sama ka asul sa ordinaryong porselana, apan makita ang gatas nga puti sa gatas. Bisan unsa pa ang kolor sa pagkaon, maingon nga ang kolor niini mas hayag. Kung itandi sa ordinaryong porselana, kini makapasiugda sa katahum sa pagkaon ug makadugang sa gana sa pagkaon.
Dugang pa, ang tekstura sa Bone China mas lig-on kay sa ordinaryong porselana, apan mas gaan ang gibug-aton. Busa, basta ang atong kusina adunay ingon niini nga mga kubyertos, magamit kini sa dugay nga panahon. Para sa mga inahan, ang gaan nga mga kubyertos dili mahimong palas-anon sa pagluto.
Ang labing importante mao nga sa pagdugay sa serbisyo, kadaghanan sa porselana kanunay adunay pipila ka mga metal nga mogawas, nga makadaot sa imong panglawas sa kadugayan. Ang Bone China walay lead ug cadmium, ug dili kini maglisod sa dugay nga paggamit.
Oras sa pag-post: Hunyo-02-2022
